Co-organisé par Espace cuisine (Montréal – Métropole en santé) et le RÉFIPS Amériques, ce webinaire visait à explorer l’application du principe d’universalisme proportionné dans les interventions en alimentation et à se familiariser avec les outils pratiques développés par le RÉFIPS Amériques pour soutenir ces efforts dans le contexte québécois. Les outils du RÉFIPS avaient été testés avec des partenaires de l’Espace cuisine en novembre 2024 et cette activité avait permis d’explorer la version finale produite à partir de ces rétroactions.
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