Nutrition

[RESSOURCES] La littératie alimentaire : puissant levier de changement social

La revue québécoise 100° consacre un dossier à la notion émergente de littératie alimentaire. 

Un imposant dossier, très fouillé, qui rassemble les connaissances les plus actuelles en matière de littératie alimentaire et qui démontre, par de nombreux exemples inspirants, la force de changement social d’un mouvement mondial d’éducation alimentaire.

L'alimentation : un levier de réduction des inégalités de santé

La précarité alimentaire est une situation dans laquelle une personne ne dispose pas d’un accès garanti à une alimentation suffisante et de qualité, durable, dans le respect de ses préférences alimentaires et de ses besoins nutritionnels et qui peut entraîner ou découler de l’exclusion et de la disqualification sociale ou d’un environnement appauvri (le Labo ESS).

PATlab Justice alimentaire / Réseau national des PAT

La matinée sera consacrée à des échanges autour du concept de justice alimentaire et de ses implications : entre théorie et pratique, dans un premier temps la parole sera donnée à deux chercheurs, Dominique Paturel, sociologue à l’Inrae de Montpellier et Luc Bodiguel, juriste au CNRS et l’Université de Nantes, pour le cadrage. Cadrage sur lequel réagira Dominique Hays, président du Réseau Cocagne, directeur des Anges Gardins et du Pôle Territorial de Coopération Economique d’Audruicq.

Appel à manifestation d'intérêt / Formation-action Alim'activ - Agence nouvelle des solidarités actives

Vous souhaitez mieux coordonner la lutte contre la précarité alimentaire sur votre territoire et vous vous demandez comment commencer ou approfondir des initiatives en cours ? 

Vous vous demandez également comment tirer les leçons de la crise du covid-19 après le confinement ? Comment animer une démarche rassemblant toute la chaîne, des producteurs et des associations d’aide alimentaire jusqu’aux consommateurs ? Comment élaborer collectivement des solutions aux problèmes de précarité alimentaire sur votre territoire ?

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