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Equilibre alimentaire et traditions culturelle dans l'Afrique sub-saharienne

Séminaire organisé par Migrations Santé

Lieu: 

Paris 14e

Objectifs: 

La nourriture est un langage et les plats sont socialement chargés de sens. Le partage des repas est un temps où s’expriment, de façon ritualisée, les rapports familiaux. Les choix alimentaires répondent à la triple exigence : biologique, psycho-affective et socio-culturelle. 
L'objectif est d'aborder l’éducation nutritionnelle et l’équilibre alimentaire à travers les traditions d’ici et de là-bas, prendre en compte le côté symbolique et les multiples dimensions : santé, plaisir, culture, religions, économie et échanges.

Programme: 

Adresse de l'événement: 

Maison de la vie associative et citoyenne

22 rue Deparcieux, 75014 PARIS

Thématique: