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Alimentation saine et durable en restauration collective : les bonnes pratiques pour une alimentation favorable à la santé

Journée d'actualité du CNFPT

Lieu: 

Pantin

Objectifs: 

L’alimentation est un déterminant majeur de maladies chroniques et en France, plusieurs lois et programmes nationaux démontrent une volonté forte de mettre en œuvre une politique encourageant une offre alimentaire saine et durable, accessible à tous. La restauration collective, acteur clef de cette alimentation durable pour tous, dispose des leviers pour soutenir une offre alimentaire de qualité égalitaire et ainsi accompagner l’éducation de ses convives.

A partir d’éléments de cadrage (politiques publiques, déterminants de santé, etc.), cette journée permettra de partager les bonnes pratiques pour une alimentation favorable à la santé.

Programme: 

Adresse de l'événement: 

CIG Pantin, 1 rue Lucienne Gérain

Thématique: