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[RESSOURCES] Pour une réforme de nos solidarités alimentaires - Chaire UNESCO Alimentations du monde

Dans une note pour la Chaire UNESCO Alimentations du Monde, Dominique Paturel et Nicolas Bricas reviennent sur les débats de l'atelier des Etats généraux de l'alimentation sur la lutte contre l'insécurité alimentaire. Ils proposent leur analysedes échanges et des perspectives que cet atelier a créé. 

Les points-clés : 

  • En France, la solidarité alimentaire continue de prendre la forme dominante de l’aide alimentaire.
  • La précarité alimentaire reste traitée par l’assistance et non par l’ambition d’émancipation.
  • Les débats au cours des États généraux de l’alimentation ont soulevé les questions de la dignité dans le traitement de la précarité alimentaire et révélé le décalage croissant entre les populations ciblées par les dispositifs d’aide alimentaire et celles qui en ont besoin.

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