Deux sucres de canne antillais de grande qualité. La production de rhum de qualité est assurée par trois distilleries : Bellevue, Bielle et Labat. Sa saveur douce et sa couleur ambrée apporteront une touche d’originalité à vos préparations culinaires. En traversant les campagnes et les villes de Guadeloupe, vous ne pourrez pas faire autrement que de les voir, elles sont partout : dans les champs, sur les tracteurs, dans le ti puch ou cocktails tropicaux, dans des bouteilles ou à la main d'un guadeloupéen, la canne et tous ses dérivés comme le sucre de canne ou le rhum agricole ravit nos palais et nos yeux. Produits issus du commerce équitable du Pérou C’est ainsi que la culture de la canne à sucre, exigeante en main d’oeuvre, qui a succédé très vite à celle du tabac, a entraîné l’arrivée d’esclaves africains. Réputé meilleur pour la santé que les sucres raffinés, il peut être utilisé de multiples manières tout en apportant de nombreux bienfaits au corps. Le sucre de canne Le Galion est un savoureux sucre produit par la dernière sucrerie de Martinique, à base de canne à sucre provenant de planteurs de la région. Une technique maîtrisée localement depuis le XVIIe siècle. Présentation de la filière canne, sucre, rhum de la Guadeloupe MAURANYAPIN Jean-Pierre Centre Technique de la Canne à Sucre (CTCS) de la Guadeloupe BP 225 97182 ABYMES Cédex jean-pierre.mauranyapin@ctcs-gp.fr 1 - GENERALITES Situation géographique La Guadeloupe est l’un des 3 départements français d’Amérique (DFA) avec la Guyane et la Le Sucre de Canne Complet Bio. Choisir une option 500 gr 1 kg. 500g ou 1 kilo. Ce sucre bio possède de belles qualités nutritionnelles car il est riche en oligo éléments, sels minéraux, vitamines et acides aminés. La production mondiale de sucre de canne est évaluée à plus de 2 milliards de tonnes par an, il est désormais un incontournable de la cuisine. Vous retrouverez des notes de réglisse. Offres d’emplois Lors de votre visite, vous découvrirez tous les secrets de la fabrication du sucre. Le broyage doit briser les nœuds durs de la canne à sucre et aplatir les tiges. Ce qu'il faut savoir Boîte de bûchettes visuel fleuri de 5 g soit 500 g net Une boîte en métal magnifiquement décorée de fruits tropicaux. Alors que la récolte cannière bat son plein, le préfet de la région Guadeloupe rencontre les acteurs de la filière canne-sucre, ce mercredi 17 juin, dans la région du Moule. Musée de la canne à sucre en Guadeloupe Si vous partez en vacances en Guadeloupe, ne passez pas à côté de la visite du musée de la canne à sucre. sucre de canne des antilles, je connais je suis antillaise, j'apprécie de sucrer mon café les matins avec du sucre des antilles. Signature de la convention canne. C'e Introduite au 17ème siècle en Guadeloupe, la canne à sucre est l’un des piliers économiques de l’île. Politique de confidentialité La canne à sucre doit être broyée pour en extraire le jus. Notre boutique vous propose du Sucre de Canne complet bio (non raffiné) "Panela" en sachet de 1, 5 ou 25 kg. Ingrédients : 100% sucre de canne complet. Seule unité sucrière de la Guadeloupe continentale, elle travaille avec près de 2600 planteurs. 100% pure canne, non raffiné et biologique, ce sucre complet doit ses qualités nutritionnelles et gustatives à la simplicité de sa fabrication. Promotions | Nos marques | Nos partenaires | Modes de paiement | Livraison | Conditions générales de vente | Mentions légales | Page Facebook. Originaire de Nouvelle Guinée, le sucre de canne est aujourd'hui cultivé partout dans le monde : de l'Asie au Brésil, en passant par la Guadeloupe. La boîte contient des bûchettes de 5 g pour un poids total de 500 g. Une boîte en métal magnifiquement décorée d’un paysage antillais. Le sucre blanc. > Sucre de canne Le sucre Gardel de Guadeloupe et le sucre Legallion de Martinique. Plus de 12000 hectares sont consacrés à la culture de cette plante, et ce sont 5000 exploitants qui en assurent la pérennité. Pour votre sécurité nous ne stockons aucune donnée bancaire : pour le paiement de votre commande, vous serez redirigés sur le site de notre banque (ou sur Paypal). Odeur de caramel et goût prononcé super, un pouvoir sucrant intéressant car on n’a pas besoin d’en mettre trop ! la livraison est offerte à partir de 70€ d’achat. Origine: Guadeloupe. C ' est un sucre de canne non raffiné à texture humide et aux notes de caramel et réglisse. Selon les pays producteurs de sucre de canne en Amérique latine, cette matière première est appelée différemment : panela ( au Pérou) , muscovado , rapadura ou piloncillo ( au Mexique). Poids. Le préfet de la Guadeloupe, Jacques Billant, et l’interprofession guadeloupéenne pour la canne à sucre (IGUACANNE) ont signé vendredi 22 janvier 2016 la nouvelle convention canne … Le système de paiement de la canne à sucre en Guadeloupe, convenu au sein de l'interprofession, est stabilisé depuis 1983. ..its et une dégustation de produits locaux (canne à sucre, ananas, melon, etc. > Sucre de canne. BSV Guadeloupe, Grandes Cultures - Canne-à-sucre, Numéro 11 du 28/12/2016 - Page 3/5 Etat phytosanitaire de la culture de canne-à-sucre Rouille orangée « Puccinia kuehnii 1»: La rouille orangée est un organisme réglementé, aucune présence officielle n’a été déclarée sur le territoire. La culture de la canne à sucre fait partie intégrante de l’identité guadeloupéenne. Les visites d'usine sont suspendues jusqu'à nouvel ordre. La boîte contient des bûchettes de 5 g pour un poids total de 500 g. Une boîte en métal magnifiquement décorée d’une case créole. Créée en 1870, c'est la dernière usine sucrière en Guadeloupe. Le jus de canne associé à un procédé d'évaporation permet de conserver les nutriments de la mélasse afin de vous offrir tous ces bienfaits.. SUCRE COMPLET SACHET PURE CANNE BIO DADDY 500G À propos Le CTCS coordonne les actions de développement et de contrôle des productions de la filière canne-sucre-rhum. La canne à sucre est une plante cultivée principalement pour la production du sucre (sucre de canne complet ou non) extrait des tiges (ou chaumes). Le sucre de canne Gardel est un sucre 100% pur cannes à sucre de Guadeloupe. Backup cache in use.Click to show errorfunction cffShowError() { document.getElementById("cff-error-reason").style.display = "block"; document.getElementById("cff-show-error").style.display = "none"; }, Les visites d'usine sont suspendues jusqu'à nouvel ordre. Du sucre de canne enrobé de sucre brûlé, tel est le secret du Spécial 4 de Gardel. C’est un produit très apprécié et consommé localement. ).Pour les fêtes de ..Destination Guadeloupe au 21e Salon de la randonnée La 21e édition du S..'entreprise Petite Maille. Tilolo.fr est votre site de vente en ligne spécialisé dans les produits antillais et exotiques, animé par Sébastien, un jeune Guadeloupéen. Cette couleur caramel provient du fait que ce soit un sucre non raffiné. La canne est une plante sucrière, au même titre que la betterave, et a constitué pendant longtemps la seule source de sucre. L’utilisation des herbicides a diminué de près de 30 % depuis 2014. La production de Mascobado est … Nous parlons votre langue ! La boîte contient des bûchettes de 5 g pour un poids total de 500 g. Une boîte en métal magnifiquement décorée d’un paysage antillais représentant des chutes d’eau et la forêt. Sucre de canne - Gardel Le sucre de canne Gardel est un délicieux sucre produit par l'une des deux dernières sucrerie de Guadeloupe, à base de canne à sucre provenant de … Si vous souhaitez régler par chèque, veuillez imprimer le bon de commande fourni à l’étape 4 et le joindre à votre paiement. Le domaine de la Canne à Sucre (ferme agri-touristique) situé à Anse-Bertrand au Nord de la Grande-terre vous propose sur sa grande propriété deux bungalows individuels totalement indépendants, bien équipés et tout confort, alimentés à l'énergie solaire. Les variétés «prometteuses» sont sélectionnées au terme de cinq … Mentions légales quantité de Sucre de canne brun. Prix de la visite (avec un petit verre de punch au bon..lte de cannes à sucre de Guadeloupe, broya 434 000 tonne s pour une production d'environ 47 000 tonnes de s.. anciens employés, on apprend tout sur le sucre de canne, une des principales ressources de l'île. L’aéroport Guadeloupe-Pôle Caraïbes, le plus proche, est à 19 km de La Canne A Sucre. LA PRÉFECTURE COMMUNIQUE Le préfet à la rencontre de la filière canne-sucre. Le sucre de canne Gardel est un sucre 100% pur cannes à sucre de Guadeloupe. Sachet kraft de 350 gr de sucre de canne complet. Par Neveu, 19 Septembre 2018. Plan du site, Problem displaying Facebook posts. Usine Gardel, une exploitation de canne à sucre incontournable en Guadeloupe. Après avoir explicité en détail le fonctionnement de la formule de paiement de la canne à sucre utilisée en Guadeloupe depuis 1983, le rapport présente les mécanismes en usage à La Réunion et au Brésil dans l'Etat de São Paulo. Ce musée vous fera découvrir … Le premier, déconnecté des marchés, recherche les mêmes Comment faire du sucre de canne Processus de base. Par le heiget, 10 Juillet 2018. le must des sucres de canne Sucre de canne de la Guadeloupe Le sucre de canne de la Guadeloupe, aux parfums caractéristiques de cannelle, de rhum et de caramel, provient de la transformation des cannes à sucre. Le Sucre Complet correspond tout simplement au jus des cannes à sucre brut. Effacer. La réputation du sucre Gardel, n'est plus à faire en Guadeloupe. (date limite de consommation des produits). Commandez et réglez vos achats en toute confiance chez votre spécialiste des produits antillais et exotiques: Tilolo.fr ! C'est l'endroit idéal pour un séjour au calme loin du tourisme de … N'hésitez pas à nous contacter par mail: contact@tilolo.fr. Le jus est recueilli, filtré et parfois traité puis bouilli pour évacuer l'excès d'eau. L'établissement La Canne A Sucre accueille des clients Booking.com depuis le … Sucre de canne brun. Le sucre complet a un gout unique, bien plus prononcé que tous les autres sucres. Description du sucre complet : Le sucre complet a un gout puissant, bien plus intéressant que le simple sucre blond. DE CANNE A SUCRE EN GUADELOUPE EN 2007 PRESENTATION Le dispositif de sélection variétale mené par le CIRAD en Guadeloupe a pour objectif de fournir régulièrement à la filière canne-sucre-rhum locale des nouvelles variétés de canne à sucre performantes et adaptées aux conditions culturales des différents bassins de production. Accueil Il fait aujourd'hui l'objet de nombreuses contestations fondées sur sa complexité, son manque de transparence et son caractère obsolète, alors même qu'il est à la base de la rémunération des quelques 5 000 producteurs de canne de Guadeloupe. La Canne à Sucre vous accueille avec quatre appartements duplex " Chaque logement est modulable pour quatre ou six personnes avec une surface de 180 m² chacun. La boîte contient des bûchettes de 5 g pour un poids total de 500 g. Un sachet de 50 bûchettes de sucre Gardel pour sucrer vos pauses détente. C’est un produit très apprécié et consommé localement. Il se caractérise par sa couleur brune. ... Voir plusVoir moins, Share on FacebookShare on TwitterShare on Linked InShare by Email, © Tous droits réservés Usine de Gardel 2019 | Réalisation Exodia Production, Boîte de bûchettes visuel fleuri de 5 g soit 500 g net, Boîte de bûchettes visuel cascade de 5 g soit 500 g net, Boîte de bûchettes visuel de fruits exotiques de 5 g soit 500 g net, Boîte de bûchettes visuel case créole de 5 g soit 500 g net, Boîte de bûchettes visuel plage de 5 g soit 500 g net, Sachet de 50 bûchettes jaune de 5 g soit 250 g net, Sachet de 50 bûchettes rouge de 5 g soit 250 g net, Sachet de 50 bûchettes vert de 5 g soit 250 g net, Sachet de 50 bûchettes orange de 5 g soit 250 g net, Sachet de 50 bûchettes violet de 5 g soit 250 g net, Sachet de 50 bûchettes bleu de 5 g soit 250 g net. Parrainez vos amis, votre famille, vos collègues et gagnez des points fidélités en les faisant découvrir Tilolo.fr. Le sucre blanc est principalement issu, soit de la canne à sucre, soit de la betterave à sucre. ).Pour les fêtes de Noël, la..s de fruits et une dégustation de produits locaux (canne à sucre, ananas, melon, etc. C’est le type de sucre le plus intéressant pour la santé, puisque c’est le plus riche en micronutriments (essentiellement des minéraux).. L’usine Gardel a été créée en 1870. 1.45 € – 2.90 € 3.4 €/kg. Les comportements dans les pratiques culturales en canne à sucre évoluent progressivement. Le sucre de canne Gardel est un délicieux sucre produit par l'une des deux dernières sucrerie de Guadeloupe, à base de canne à sucre provenant de planteurs de la région. Une boîte en métal magnifiquement décorée de fruits tropicaux. A voir en Guadeloupe Location d’appartements duplex de haut standing avec piscine pour vos vacances en Guadeloupe. " Retrouvez le sucre de canne des Antilles, connu pour sa saveur hors norme. Pourquoi vous allez adorer Sucre de canne complet mascobado - 500g bio Le sucre Mascobado bio est un sucre de canne complet, au léger goût de caramel, issu d’un processus de fabrication artisanal.